Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Десерти Торти Сирний торт Сирний пиріг "Бруснична галявина"
Сирний пиріг "Бруснична галявина"
Сирний пиріг "Бруснична галявина"
Кулінарний рецепт

Сирний пиріг "Бруснична галявина"

(34 коментарів)
Ольга Чебаненко
Кухар
Ольга Чебаненко
Україна, Харків

Кольорова аура страви

Коли робила вперше, не думала рецепт сюди викладати. А пиріг виявився таким смачним та ніжним, що вирішила зробити його ще й поділитися з кухарями. Насправді, ягоду можна використовувати не тільки брусницю, а й вишню, думаю, малина підійде, хто як захоче.

Для приготування рецепта сирний пиріг "бруснична галявина" необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 200 г
Брусниця 0,5 | 1 скл.
Вершкове масло 100 | 50 г
Крохмаль 1 ст. л.
Куряче яйце 1 | 3 шт
Пудинг ванільний 1 пач.
Сік 5-7 ст. л.
Сіль 1 щіп.
Сир 400 г
Сметана 2 ст. л.
Цукор 160 | 25 | 4 г

Покроковий рецепт приготування сирний пиріг "бруснична галявина" з фото та порадами

  • Сирний пиріг Бруснична галявина - foodsyn.com

    Борошно змішати із сіллю, додати масло|мастило| і розтерти. Яйця збити з|із| цукром, додати|добавляти| в муку|борошно| і добре перемішати. Тісто виходить м'яким. Загорнути у харчову плівку та прибрати в холодильник на 30 хвилин.

  • Сирний пиріг Бруснична галявина - foodsyn.com

    Сир змішати з пудингом. Яйця збити з|із| цукром, додати|добавляти| сметану і масло|мастило|, перемішати. Сирну масу в блендері змішати з яєчною до однорідного стану, щоб не було грудок.

  • Сирний пиріг Бруснична галявина - foodsyn.com

    Тісто розкотити, викласти у форму для випікання, зробити бортики. Викласти половину сирної маси, зверху брусницю та залишки сирної маси. Поставити в розігріту духовку до 170-180 градусів на 50-55 хвилин.

  • Сирний пиріг Бруснична галявина - foodsyn.com

    А поки що приготуємо брусничний соус. У ягоди додамо цукор та сік від брусниці, поставимо на вогонь до розчинення цукру. Крохмаль розведемо в невеликій кількості води і тонким струмком помішуючи додамо до ягод і доведемо до закипання.

  • Сирний пиріг Бруснична галявина - foodsyn.com

    Дістаємо наш творожник, даємо йому трохи охолонути і зверху викладаємо наш брусничний соус.

  • Сирний пиріг Бруснична галявина - foodsyn.com

    Розрізаємо на шматочки і насолоджуємось!
    Можна їсти і відразу, але краще, звичайно, дати йому добре просочитися. Добре, якщо він постоїть ніч у холодильнику.
    Всім приємного апетиту!

Ольга Чебаненко
Кухар
Ольга Чебаненко
Україна, Харків
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву сирний пиріг "бруснична галявина"?

80 хвилин

На скільки порцій розраховано страву сирний пиріг "бруснична галявина" з рецепту?

8

Який смак у страви сирний пиріг "бруснична галявина"?

  1. солодкий
  2. ягідний

Яке призначення у страви сирний пиріг "бруснична галявина", коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. На десерт
  4. На обід
  5. На полудень
  6. На святковий стіл
  7. На сніданок
Теги вечеря десерт обід

Відео схожі на рецепт сирний пиріг "бруснична галявина"

ВСЕМ нравится больше чем ТОРТ, готовится в 100 раз проще! Пирог, который я готова печь каждый день!

ПИРОГ за 5 минут / Самый вкусный БРУСНИЧНЫЙ пирог @arinablog

САМЫЙ НЕЖНЫЙ ТОРТ В МИРЕ / БИСКВИТНЫЙ КЛЮКВА БРУСНИКА ALEX & MILANA

Черничный торт без выпекания - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 196 - 06.06.2013 - Все будет хорошо

Австрийская кухня_Тирольский пирог

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував сирний пиріг "бруснична галявина"

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Десерти / Торти / Сирний торт