Брауні з варенням із чорної смородини

• 

  Підготуйте всі інгредієнти безпосередньо перед приготуванням тістечок, тому що це той випадок, коли все потрібно робити швидше.
  Олію змішати з шоколадом і поставити на водяну баню, дати повністю розтопитися інгредієнтам. Зняти з вогню.

• 

  Цукрову пудру змішати з какао, додати шоколадну масу, ретельно перемішати- маса буде ставати темнішою.

• 

  Коли шоколадна маса стане менш гарячою по одному вбити яйця, ретельно все перемішуючи віночків.

• 

  Борошно змішати з пекарським порошком, кілька підходів ввести в шоколадну масу, все дуже ретельно перемішувати лопаткою.

• 

  Застелити форму пергаментним папером викласти половину шоколадного тіста і розрівняти, щоб шар був менш рівний.
  Викласти варення, розподілити по всьому шоколадному шару.
  

• 

  Викласти частину тесту, що залишилася, знову розрівняти.
  Духовку розігріти до 175 градусів, випікати брауні при цій же температурі 20-25 хвилин до утворення легкої скоринки на поверхні тістечок.
  Після закінчення часу витягнути тістечка і дати охолонути. За цей час приготувати глазур-полив.

• 

  Підігріте молоко змішати з какао, додати олії та все розтопить на паровій бані. Коли глазур стане однорідною, зняти з вогню і додати лікер все розмішати. Дати постояти 5 хвилин.

• 

  Не витягаючи брауні з листа залити глазур'ю і залишити на ніч.

• 

  Перед подачею розрізати на квадратики, прикрасити ягодами смородини.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар