Кулінарний рецепт

Домашній плов зі свинини

(5 коментарів)

Кухар
Надія Ахременко

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Приготуйте домашній плов зі свинячої грудинки. Цей простий рецепт може стати справжньою знахідкою для любителів смачно поїсти. Прекрасне блюдо із стандартних інгредієнтів.

Обов'язково приготуйте цей домашній плов. Рецепт простіше нікуди, а в результаті - чудова та смачна страва.

Рецепт: Домашний плов из свинины food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта домашній плов зі свинини необхідні ці інгредієнти

Морква	1 шт
Олія соняшникова	200 мл
Рис	500 г
Сіль	за смаком
Свинина	1 кг
Цибуля ріпчаста	2 шт
Часник	5 зуб.
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування домашній плов зі свинини з фото та порадами

Спершу наріжте м'ясо невеликими шматочками приблизно 2 у поперечнику.
У розігріту ємність (казанок) для плову налити соняшникову олію. Коли олія прогріється, відправте в казанок м'ясо. Нехай воно добре там підрум'яниться. Підсоліть м'ясо і відправте до нього нарізану півкільцями цибулю та морквину брусочками. І після того, як овочі також підрум'яняться, можна закрити кришкою казан і зменшити вогонь.
Рис необхідно попередньо промити. Підігрійте воду та приготуйте заправку. Для цього до 500 мл води додайте|добавляйте| сіль|соль|, чорний перець. Добре розмішайте. Надішліть у казанок рис і залийте отриманою заправкою. так сіль та спеції рівномірно розподіляться за рисом. Якщо необхідно, долив гарячої води, щоб її рівень знаходився приблизно на 3 см вище рису. В рис відправте цілі зубчики часнику. Накрийте кришкою. Коли вода випарується – страва буде готова.