Кулінарний рецепт

Плов із баранини

(13 коментарів)

Кухар
Алла Антипенка

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Мій рецепт приготування плову (не з кулінарних книг). Часу займає мало та на смак приємний.

Цей рецепт схвалив мій син. Він кухар у ресторані. М'ясо різав також він, тому що син вважає, що м'ясом займатися - не жіноча справа.
Я не беру рецепти з куховарських книг, придумую сама або ж рецепти моєї мами, бабусі. Але збираюся скуштувати деякі рецепти КУХАЮТЬ.
Приємного апетиту. !!!

Рецепт: Плов из баранины food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта плов із баранини необхідні ці інгредієнти

Бараніна	700 г
Масло рослинне	1 шт
Морква	3 шт
Приправа	1 шт
Рис	500 г
Цибуля ріпчаста	2 шт
Часник	8 зуб.

Покроковий рецепт приготування плов із баранини з фото та порадами

Баранина 700 гр

Відварити 500 гр рису.
ріжемо м'ясо кубиками
Порізали м'ясо
Порізати цибулю і моркву
Смажити м'ясо
} У м'ясо додаємо цибулю та моркву. Смажимо
У сковороду наливаємо води і тушкуємо м'ясо з овочами
Додати часник і ще трохи тушкуємо
Замість солі використовую "вегетту".
Все перекладаємо в каструлю з готовим рисом
Перемішати і дати постояти хвилин 15 під кришкою
Плов готовий.
Розкласти по тарілках та полити кетчупом. Прикрасити овочами. Чарка коньяку тут не завадить.