Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Зимовий борщ

(6 коментарів)
Марія Чубченка
Кухар
Марія Чубченка
Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Дуже зручний варіант заготівлі для борщу на зиму, хоча доведеться восени трохи повозитися з приготуванням. За фото дякую кухарку yuvl.

Усі овочі почистити.
Капусту нашаткувати соломкою, моркву та буряк натерти на великій тертці, цибулю та солодкий перець нарізати не дуже дрібно.
Всі овочі змішати, додати сіль, цукор, олію, оцет і рубану зелень, гасити на невеликому вогні 1 годину, потім розкласти по банках і укутати.
Банки брати в залежності від обсягу каструлі, в якій варите борщ. Я на 3-літрову каструлю борщу заготовки розкладаю в банки по 0.5 літра.
Також цю заготівлю можна використовувати і просто як салат теж смачно!
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта зимовий борщ необхідні ці інгредієнти


Буряк 3 кг
Зелень 1 шт
Капуста білокочанна 3 кг
Масло рослинне 400 г
Морква 1 кг
Оцет 150 г
Перець солодкий 0,5 кг
Сіль 3 ст. л.
Цибуля ріпчаста 1 кг
Цукор 250 г

Який смак у страви зимовий борщ?

Яке призначення у страви зимовий борщ, коли краще її готувати?

Теги заготівля обід перше салат

Відео схожі на рецепт зимовий борщ


Зимой вкуснее, чем летом! СУПЫ в банке - 5 рецептов! 15 МИНУТ вместо 2 часов! Заготовки НА ЗИМУ

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

Самая вкусная борщевая заправка на зиму! Такая заправка для борща зимой очень экономит время!

Самые вкусные щи в вашей жизни - наваристые щи с груздями. Рецепт от шеф-повара Андрея Колодяжного

Бесподобный БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ на зиму. Самый Вкусный и Быстрый рецепт без заморочек.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував зимовий борщ

    Погано           Добре