Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Борщ консервированный "Главное-париться не надо!"

(75 отзывов)
Марк Троценка
Повар
Марк Троценка
Україна, Луцьк

Цветовая аура блюда

Дорогие наши заботливые мамочки и свекровушки! Если вы переживаете за своих детей, которым вечно некогда приготовить и поесть первого, сделайте для них на зиму эту волшебную заготовку для борща. Зимой ваше любимое чадо (или нерадивая невестка) с благодарностью сварят и съедят этот восхитительнейший борщик, потратив на всё вместе ( и приготовление, и поедание) не больше получаса. Борщ получится очень вкусным, даже если в доме найдётся только вода - на приготовление уйдёт 5 минут. А уж если будет мясо, или курочка, или тушёнка да несколько картофелин - результат превзойдёт все ваши ожидания. Это мой дебютный рецепт на сайте, но размещать его не боюсь, знаю точно, что стыдно мне за него не будет. Рецептом этого чуда со мной поделилась подруга, вот уже 7 лет готовлю борщ только так, получается всегда отлично. Все обожают мой борщик и могут есть его хоть каждый день. Сейчас самый сезон заготовок и нам с вами попариться всё-таки придётся))) - но зимой вы попробуете этот потрясающий борщ и вспомните меня добрым словом.

Хочу рассказать историю названия. Когда я делала борщ в первый раз, было очень много мелкой моркови, свеклы и лука. Я чистила это всё целый день. Мой брат, глядя на это, сначала посмеивался надо мной, потом сердился, потом начал сочувствовать, потому что закрывала я мои первые баночки уже в ночи. Зимой он попробовал этот борщ и стал выражать мне свой величайший восторг: "Как вкусно, а главное - париться не надо!!!" Потом секунду подумал и добавил: "То есть тебе-то, конечно, попариться пришлось..."

Для приготовления рецепта борщ консервированный "главное-париться не надо!" необходимы эти ингредиенты


Капуста белокочанная (зимний сорт) 1.6 кг
Кетчуп 7 ст. л.
Лук репчатый 300 г
Масло подсолнечное 300 г
Морковь 0,5 кг
Перец болгарский 0,5 кг
Помидор 1 кг
Сахар 4 ст. л.
Свекла 1,5 кг
Соль (я беру с небольшой горкой) 3 ст. л.
Уксус (9 %) 5 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления борщ консервированный "главное-париться не надо!" с фото и советами

  • Борщ консервований Головне-паритися не треба! - foodsyn.com

    Ось все, що нам знадобиться для борщика. Для цього рецепту я вибрала гарні овочі. Зазвичай я беру йому всяку " некондицію " , яку відбраковуємо після збору врожаю.

  • Борщ консервований Головне-паритися не треба! - foodsyn.com

    Овочі моїм, чистим. Капусту шаткуємо середньою або великою соломкою. Моркву та буряк натираємо на великій тертці або пропускаємо через комбайн. Помідори, цибуля та перець подрібнюємо блендером або через м'ясорубку.

  • Борщ консервований Головне-паритися не треба! - foodsyn.com

    Подрібнені помідори, цибулю та перець виливаємо в таз, додаємо сіль, цукор, оцет, кетчуп, олію і доводимо до кипіння.

  • Борщ консервований Головне-паритися не треба! - foodsyn.com

    У киплячу масу викладаємо моркву та буряк. Перемішуємо, знову доводимо до кипіння.

  • Борщ консервований Головне-паритися не треба! - foodsyn.com

    В останню чергу засипаємо капусту. Ретельно перемішуємо.

  • Борщ консервований Головне-паритися не треба! - foodsyn.com

    Тушимо на повільному вогні півтори години, періодично перемішуючи, щоб не підгоріло.

  • Борщ консервований Головне-паритися не треба! - foodsyn.com

    Гарячий борщ розкладаємо по простерилізованим банкам, закручуємо або закочуємо, перевертаємо догори денцями і кутаємо до остигання. Через місяць відкриваємо, варимо борщик і насолоджуємося.
    P.S. Зі зазначеної кількості інгредієнтів виходить близько чотирьох літрів заготовки. Зберігається борщ дуже добре. Я зберігаю у передпокої.
    Приємного апетиту!!

Сколько времени необходимо готовить блюдо борщ консервированный "главное-париться не надо!"?

210 минут

Какой вкус у блюда борщ консервированный "главное-париться не надо!"?

Какое назначение у блюда борщ консервированный "главное-париться не надо!", когда лучше его готовить?

Теги заготовка обед первое

Видео похожие на рецепт борщ консервированный "главное-париться не надо!"


Зимой вкуснее, чем летом! СУПЫ в банке - 5 рецептов! 15 МИНУТ вместо 2 часов! Заготовки НА ЗИМУ

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ!! УНИВЕРСАЛЬНАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ ЛЮБОГО СУПА НА ЗИМУ! И ПРОСТО КАК САЛАТ НА ЗИМУ, И В ЩИ

Самая вкусная борщевая заправка на зиму! Такая заправка для борща зимой очень экономит время!

ЭТОТ САЛАТ СТАНЕТ ОТЛИЧНОЙ ЗАГОТОВКОЙ НА ЗИМУ!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил борщ консервированный "главное-париться не надо!"

    Плохо           Хорошо