Кулінарний рецепт

Смачняшка. Частина 1

Name: Смачняшка. Частина 1
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Вода 1 шт; Кетчуп 1 шт; Кріп 1 шт; Лист лавровий 1 шт; Пельмені 1 шт; Сіль 1 шт

(125 коментарів)

Кухар
Віра Василенко

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Один рецепт. Сотні тисяч виконавців. Мільйони поїдають і бурчать від насолоди. Тільки один день. Ексклюзивно. Для вас. У виконанні найстильніших штучок нашого сайту...

З.И. Як невеликий бонус до рецепту пропоную удосконалений рецепт від виробника – ТОВ «Російський продукт»:
Відварити пельмені до готовності, обсушити, обваляти в борошні, вмочити в підсолену суміш із молока (200 мл), яйця (2 шт.) та борошна (50 г) і обваляти в панірувальних сухарях, змішаних з дрібно натертим сиром, дрібно нарубаним часником і зеленню. Потім обсмажити в олії на розігрітій сковороді з двох сторін до утворення золотистої скоринки. Подавати з підсоленою та поперченою сметаною. СМАЧНОГО! (с)

Рецепт: Вкусняшка. Часть 1 food synergy - foodsyn.com

А це фото зробила спеціально для конкурсу «Закусочка і закусончик»… а він, виявляється, вже закінчився… Ось ось – як не щастить

Ще одна смакота від Сари (nuf_nuf) - тут: /56238/

Для приготування рецепта смачняшка. частина 1 необхідні ці інгредієнти

Вода	1 шт
Кетчуп	1 шт
Кріп	1 шт
Лист лавровий	1 шт
Пельмені	1 шт
Сіль	1 шт

Покроковий рецепт приготування смачняшка. частина 1 з фото та порадами

Отже… нам знадобляться пельмені. Будь-які. Залежно від Вашого смаку, фінансового стану та асортименту в магазині. У мене Колпінські, як запевняє виробник, без сої.
Також нам знадобиться каструля з водою. На 450 г пельменів пропонується брати 2 л води. (Щоправда, мій чоловік бере води зовсім трохи, щоб ледве покрила пельмені, в процесі варіння вона випаровується, залишається всього нічого, а потім прямо туди кладеться сметана, перемішується, і виходять типу пельмені з бульйоном… але я не вчитиму Вас поганому ). Воду потрібно посолити (зазвичай пишуть – до смаку, але сенсу пробувати воду на смак я не бачу, тому кладу десь 1-2 ч.л. солі на 2 літри).
Потім воду кип'ятимо. Коли вона закипіла, кидаємо в каструльку пельмені, перемішуємо, додаємо пару лаврових листочків. Коли все закипить знову, зменшуємо вогонь і варимо (без кришки) 10 хвилин. Періодично рекомендується помішувати, але я про це зазвичай забуваю.
Ну ось ... після цього часу пельмені готові.
Зливаємо воду, викладаємо пельмені, додаємо кетчуп (сметану, майонез – за смаком та бажанням) – урчимо)))