Торт а-ля "Кіндер Молочний скибочку"

• 

  Спочатку зробимо заварну основу крему. Наливаємо молоко в сотейник, додаємо цукор, яйце, крохмаль, добре перемішаємо. Тепер ставимо на середній вогонь і постійно помішуючи, варимо до загусання. Як тільки крем загусне прибираємо з вогню

• 

  Приступаємо до бісквіту. У чашу виливаємо яйця та цукор, добре збиваємо міксером. Додаємо молоко, олію і знову збиваємо.
  Тепер приступимо до сухих інгредієнтів. До борошна додамо розпушувач, какао та крохмаль. Все це потихеньку додаємо до рідкої суміші, збиваючи при цьому міксером.

• 

  Тісто виливаємо у форму 22см, випікаємо в заздалегідь розігрітій духовці при 180 градусах 30 хвилин.

• 

  Тепер продовжимо далі готувати крем. Розм'якшене вершкове масло викладаємо в чашу і збиваємо міксером, додаємо згущене молоко. Далі потихеньку додаємо заварну основу крему, що остигла, при цьому весь час збиваючи міксером

• 

  Остиглий бісквіт ділимо на 2 частини. Бажано торт збирати у кільці. Крем викладаємо на 1 частину і зверху закриваємо другим коржем. Забираємо в холодильник на 3-4 години.

• 

  Приготуємо глазур. У сотейник додаємо вершкове масло|мастило|, сметану, цукор і какао, все добре перемішуємо і ставимо на середній вогонь. Все має добре розчинитись. Трохи остудити і вилити поверх торта. Добре все промазуємо та насолоджуємось! Можна прибрати на 1-2 години в холодильник, щоб глазур застигла.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар