Кулінарний рецепт

Плавчик із гранатом

(45 коментарів)

Кухар
Олександра Казанець

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Приятелька поділилася рецептом, і я, не відкладаючи в довгу скриньку, приготувала :) і залишилася в захваті! Спробуйте :)!

Для приготування рецепта плавчик із гранатом необхідні ці інгредієнти

Бульйон (курячий з-під шлуночків)	1 шт
Вода (гаряча кип'ячена)	1 скл.
Гранат	1 шт
Грудка куряча	1 шт
Каррі	2 ст. л.
Масло рослинне	1 шт
Морква	2 шт
Рис	3 скл.
Сіль	1 шт
Хмелі-сунелі	1 ст. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт
Шлунки курячі	1 шт

Цибулю нашаткувати і покласти в масло|мастило|,
обсмажити до напівготовності
Крупно нарізати моркву і додати до цибулі,
} обсмажуємо 10 хвилин
Додаємо сунелі + каррі
і посолити,
перемішати
Додати кубиком нарізане куряче філе
Так само чинимо зі шлуночками
Все перемішати,
прикрити і гасити 15 хвилин
Гранат розібрати на зерна
Рис помити,
половину викласти в казан і розрівняти, { 4} посипати сіллю та гранатом
і ще раз повторити: рис, сіль, гранат
Додати бульйон, щоб покрився весь плов,
накрити та тушкувати на повільному вогні 15 хвилин
Як рис вбере в себе весь бульйон, додаємо воду
і ще гасимо 15 хвилин
Пловчик готовий!
Приємного апетиту!!!