Кулінарний рецепт

Шалено смачний торт "Микитка"

(18 коментарів)

Кухар
Лариса Чепіга

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Цей рецепт торта мені колись дала колега з роботи моєї мами. Спробувала спекти цей торт, мені він дуже сподобався, а також були в захваті від торта мої рідні та друзі. Зараз хочу поділитися рецептом з вами. Сподіваюся, мій торт "Микитка" припаде до смаку.

Для приготування рецепта шалено смачний торт "микитка" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 скл.
Горіхи грецькі	1 скл.
Куряче яйце	1 шт
Маргарін	100 г
Родзинки	1 скл.
Сметана	1 шт
Сода	0.5 ч. л.
Цукор	2 скл.

Покроковий рецепт приготування шалено смачний торт "микитка" з фото та порадами

Цукор з маргарином перетерти до білого кольору, додати яйце, сметану (можна кефір), соду і борошно. Замісити тісто, по консистенції рівне пельменному
Тісто розкачати в пласт товщиною 0.5мм, вирізати кружки з тіста і поставити в духовку. Випікати 10-15 хв. при температурі 200 градусів (тобто до рум'яного кольору). У такий спосіб ми готуємо все тісто.
Можна зробити з тіста "п'ятачки", як на пельмені, і спекти їх (кому як простіше буде обробляти тісто).
Для крему: сметану з'єднати із цукром, збити, щоб цукор розчинився. Крем готовий.
Коли все тісто випечене, починаємо збирання торта. Велику тарілку (я брала форму діаметром 24) застилаємо харчовою плівкою або поліетиленовим мішком, наливаємо крему трохи і викладаємо на крем кружечки, знову поливаємо кремом і посипаємо горіхами і родзинками. Знову трохи поливаємо кремом і вже тільки потім викладаємо кружечки. Весь цей процес повторювати, доки не закінчаться кружечки
Верх торта заливаємо теж кремом і прикрашаємо, як вам хочеться (я просто посипала горіхами та кольоровою кокосовою стружкою)