Кулінарний рецепт

Лимонний торт

(7 коментарів)

Кухар
Єлизавета Камінська

Україна, Рівне

Хочу поділитися рецептом лимонного тортика! Цей торт уже давно готується у нашій родині. Виходить дуже смачно! І мені дуже шкода, що не можна їсти його часто! Спробуйте, не пошкодуєте!

Інгредієнти для перемішування тіста. Тісто має вийти не густим (приблизно, як сметана середньої густоти). Випікати 2 коржі до готовності близько 25 хвилин у нагрітій до середньої температури духовці. Потім кожен корж розрізати вздовж 2 частини.
КРЕМ
Лимони натерти на тертці разом із цедрою або просто прокрутити через м'ясорубку, змішати з рештою інгредієнтів для крему, поставити на вогонь на 2 хвилини, треба постійно помішувати, оскільки крем може пригоріти!
Далі кладемо на тарілку розрізаний уздовж корж і змащуємо його кремом, з верху ще одну половинку і теж змащуємо і так чинимо з усіма чотирма половинками, на верху теж має бути крем! Все, тортик готовий! Він буде ще смачнішим, якщо у вас вистачить терпіння на те, щоб він постояв у холодильнику хоча б 3 години – просочився! СМАЧНОГО!!!

Для приготування рецепта лимонний торт необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1.5 скл.
Вершкове масло	100 г
Куряче яйце	4 шт
Лимон	2 шт
Молоко згущене	0.5 бан.
Сметана	200 г
Сода гашена оцтом	1 ч. л.
Цукор	1,5 скл.