Кулінарний рецепт

Сирний торт

(25 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Легкий, смачний, малокалорійний. Діти їдять із задоволенням та й дорослі не відстають. Якщо є схожий рецепт на сайті – не судіть суворо, видалю.

Для приготування рецепта сирний торт необхідні ці інгредієнти

Ананас (консервований)	5 част.
Борошно пшеничне	1 скл.
Вершки	500 г
Жовток яєчний	4 шт
Сир	600 г
Сметана	200 г
Сода	1 ч. л.
Цукор	350 г
Шоколад молочний	100 г

Покроковий рецепт приготування сирний торт з фото та порадами

Випікаємо звичайний сметанник.
Змішуємо сметану, жовтки, цукор та борошно із содою. У духовку на вогонь нижче від середнього до коричневого кольору. Готовність перевіряю звичайною зубочисткою.
Ріжемо кільця консервованих ананасів - штук 5 із банки. Можна взяти будь-які фрукти, хто що любить. Найголовніше, щоб вони були тверді.
Охолоджені вершки збиваємо до піків. Додаємо сир і знову збиваємо. Потім цукор. Маса має бути дуже густа.
Трьом на тертці 100 г шоколаду.
Корж остудити і розрізати навпіл. На перший викладаємо тонкий шар крему, накриваємо другою частиною коржа, знову тонкий шар крему, потім розкладаємо різані ананаси і викладаємо крем, що залишився.
Посипаємо гору шоколадом і відправляємо в холодильник на кілька годин. Потім обсипати боки шоколадом, що залишився, і можна приступати до трапези.
Ось що залишилося за кілька годин.
Донечці виповнилося 15.