Шоколадне тістечко-суфле з манної каші

• 

  Якщо у вас залишилася вчорашня манна каша, то візьміть приблизно 2 склянки і змішайте її з розтопленим вершковим маслом.
  Якщо ні, то треба її зварити: молоко довести до кипіння, додати щіпку солі та столову ложку цукру.
  Всипати манну крупу і варити до загусання, покласти вершкове масло|мастило| і розчинити.
  Кашу остудити.

• 

  Поки каша остигає, треба збити холодні білки в густу піну.
  Духовку розігріти до 180 градусів.

• 

  У остиглу кашу додати какао, ванілін, молоко, що згущує, і жовтки. Збити міксером до однорідної маси.
  З'єднати її із збитими білками і дуже обережно перемішати ложкою – зверху вниз.

• 

  Формочки змастити олією та обсипати манною крупою.
  Розкласти половину тіста, зверху посипати поламаним на шматочки шоколадом – темним чи білим.
  У мене був білий.

• 

  Зверху викласти тісто, що залишилося і акуратно розрівняти.
  Теста у формах має бути 3/4 частини.

• 

  Поставити десерт у розігріту духовку та випікати при температурі 180 градусів 30-35 хвилин.
  Готовність перевірити зубочисткою.

• 

  Готові тістечка гарячими густо посипати цукровою пудрою, можна змішаною з корицею.

• 

  Ніжні, соковиті, ароматні!
  Можна їсти з чаєм чи молоком!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар