Шоколадно-арахісове "Насолода"

• 

  Якщо ви вирішили зробити тістечко з арахісом, горішки потрібно приготувати заздалегідь або купити вже обсмажені. Отже, арахіс обсмажуємо на великому вогні. Після того, як горішки почнуть потріскувати – робимо середній вогонь та помішуючи смажимо близько 7 хв. Спробуйте за смаком. Потім горішки обов'язково перекладаємо зі сковороди і даємо їм повністю охолонути. Тільки після цього лушпиння зійде дуже легко. Очищені горіхи розкочуємо качалкою або крупно рубаємо. Буквально до половинок та четвертинок. Пил нам не потрібний.

• 

  Почнемо приготування із сухої складової тіста. Борошно і какао просіюємо в миску.

• 

  Далі в іншу миску: розбиваємо яйця, додаємо цукор, ванільний цукор та сіль! ЗБИВАТИ НЕ ПОТРІБНО! Виделкою акуратно змішуємо до однорідної маси.

• 

  Найсмачніший крок. :) У каструлю - олію нарізаємо кубиками, шоколад ламаємо на шматочки (я взяла 180 гр. - 2 плитки) і розтоплюємо на повільному вогні в рідку масу, постійно помішуючи. Потім знімаємо з вогню.

• 

  Включаємо духовку на 170 градусів для нагрівання.
  У шоколадну масу вливаємо яєчно-цукрову суміш і помішуємо. Повинна вийти ось така маса, що тягнеться.

• 

  Потім вводимо суху суміш та горіхи.

• 

  Переливаємо тісто в змащену олією форму і відправляємо випікатися в розігріту (!) до 170 градусів духовку на 30 хв.

• 

  Через 30 хвилин виймаємо з духовки. Даємо повністю охолонути і забираємо в холодильник на 6-8 годин.

• 

  Після того, як сил чекати більше немає і хочеться швидше спробувати – дістаємо з холодильника, розрізаємо порційно та за бажанням прикрашаємо розтопленим шоколадом! :) Приємного чаювання! :)

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар