Рулети з карамелізованими яблуками

• 

  У теплу воду додаємо дріжджі та 2 ч л цукру від загальної кількості. Даємо підійти.

• 

  Просіюємо борошно. Додаємо щіпку солі і цукор, що залишився. Все добре перемішуємо.

• 

  До борошна додаємо яйця.

• 

  Потім дріжджі, що підійшли.

• 

  Додаємо розтоплене вершкове масло.

• 

  Замішуємо тісто.

• 

  Перекладаємо тісто в миску, змащену олією. Накриваємо харчовою плівкою та даємо підійти 1 годину.

• 

  Готуємо начинку. Розтоплюємо вершкове масло.

• 

  Викладаємо яблука, нарізані кубиками.

• 

  Додаємо цукор.

• 

  Тушимо до випарювання соку.

• 

  Перекладаємо начинку в миску і остудити.

• 

  Тісто готове.

• 

  Тісто ділимо на 3 рівні частини. Підкочуємо кожен шматочок. І даємо відпочити 10 хвилин.

• 

  Розкочуємо трохи тісто.

• 

  Змащуємо м'яким вершковим маслом.

• 

  Тонко розтягуємо тісто руками.

• 

  Викладаємо начинку.

• 

  Повертаємо краї тесту.

• 

  Формуємо рулетик.

• 

  Так формуємо всі три рулети. Випікаємо при температурі 180 градусів 25-30 хвилин.

• 

  Посипаємо цукровою пудрою.

• 

  Приємного апетиту :-)

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар