Кулінарний рецепт

Торт-морозиво "Трьохквітка"

(47 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Смачне, дуже ароматне морозиво із приємною кислинкою прикрасить ваш стіл.

Для приготування рецепта торт-морозиво "трьохквітка" необхідні ці інгредієнти

Апельсин (Можна замінити манго чи абрикосом.)	150 г
Вершки	350 г
Вишня (Без кісточки, можна свіжозаморожену. За бажанням можна замінити полуницею чи малиною.)	150 г
Ківі	150 г
Цукор коричневий	150 г
Шоколад молочний	20 г

Час приготування вказаний без урахування часу замерзання торта. Очистити апельсин, ківі, вишню звільнити від кісточок.
Відміряти по 50 г коричневого цукру ТД "Містраль" демерара для кожного виду фруктового пюре.
За допомогою блендера зробити фруктове пюре. Кожне змішати із цукром.
Збити вершки у стійку піну.
Розділити вершки на три частини.
У кожну частину додати фруктово-ягідне пюре. Вийде три різнокольорові маси.
У силіконову форму викласти червоне пюре, поставити в морозилку. Дати підмерзнути. Другим шаром викласти жовте пюре. Дати підмерзнути. Верхнім шаром викласти зелене пюре. Поставити в морозилку проти ночі.
Викласти торт-морозиво із форми.
Прикрасити розтопленим шоколадом.