Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Десерты Мороженое Сорбетто из лепестков роз (Sorbetto ai petali di rosa)
Сорбетто из лепестков роз (Sorbetto ai petali di rosa)
Сорбетто из лепестков роз (Sorbetto ai petali di rosa)
Кулинарный рецепт

Сорбетто из лепестков роз (Sorbetto ai petali di rosa)

(43 отзывов)
Повар
Ярослава Довгун
Україна, Миколаїв

Цветовая аура блюда

Сорбе – это нежный, терпкий замороженный десерт из сахарного сиропа и фруктового сока, иногда ликeра, кальвадоса или шампанского. Подают его в высоких стаканах или креманках. Иногда сорбе замораживают не полностью и подают в качестве напитка. В этом случае его часто подают между сменой блюд, поскольку сорбе улучшает переваривание пищи. В этом рецепте нельзя использовать покупные розы с рынка, только свои, натуральные, с огорода! Лучше всего лепестки собрать рано утром, с раскрывшихся роз, отбирая наиболее ароматные и свежие. Рецепт из книги Валентино Бонтемпи.

Для приготовления рецепта сорбетто из лепестков роз (sorbetto ai petali di rosa) необходимы эти ингредиенты


Ваниль (стручок) 0,5 шт
Вода 500 мл
Лимон 1 шт
Сахар 300 г
Цветки (Лепестки роз) 650 г
Яблоко (красное) 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления сорбетто из лепестков роз (sorbetto ai petali di rosa) с фото и советами

  • Сорбетто з пелюстків троянд (Sorbetto ai petali di rosa) - foodsyn.com

    Це все, що нам знадобиться на сорбі: пелюстки троянд, лимон, ванільний стручок, яблуко, цукор та вода.

  • Сорбетто з пелюстків троянд (Sorbetto ai petali di rosa) - foodsyn.com

    Пелюстки троянд швидко промити в проточній холодній воді.

  • Сорбетто з пелюстків троянд (Sorbetto ai petali di rosa) - foodsyn.com

    Натерти цедру лимона на тертці, вичавити сік лимона.

  • Сорбетто з пелюстків троянд (Sorbetto ai petali di rosa) - foodsyn.com

    Яблуко почистити, нарізати. Ванільний стручок розкрити і ножем вискребти м'якоть ванілі.

  • Сорбетто з пелюстків троянд (Sorbetto ai petali di rosa) - foodsyn.com

    У каструлю покласти пелюстки троянд, шматочки яблук, м'якоть ванілі, цедру та сік лимона, цукор, залити водою.

  • Сорбетто з пелюстків троянд (Sorbetto ai petali di rosa) - foodsyn.com

    Поставити на середній вогонь і дати закипіти.
    Зменшити вогонь і варити 20 хвилин|мінути|, помішуючи.

  • Сорбетто з пелюстків троянд (Sorbetto ai petali di rosa) - foodsyn.com

    Так, 20 хвилин пройшли, пелюстки троянд зварилися, даємо охолонути.

  • Сорбетто з пелюстків троянд (Sorbetto ai petali di rosa) - foodsyn.com

    Збити все блендер до однорідної маси.
    Дати постояти крему 1:00, збити ще раз.

  • Сорбетто з пелюстків троянд (Sorbetto ai petali di rosa) - foodsyn.com

    Переливаємо в дволітрову ємність і забираємо в морозильну камеру на добу.
    Можна буде потім ще пару разів збити блендером, через кожні 2-3 години, щоб маса була одноріднішою і було менше крижинок.

  • Сорбетто з пелюстків троянд (Sorbetto ai petali di rosa) - foodsyn.com

    Через добу можемо насолоджуватися холодним, смачним десертом із ароматом троянд.

  • Сорбетто з пелюстків троянд (Sorbetto ai petali di rosa) - foodsyn.com

    Подаємо в креманках, прикрасивши свіжими пелюстками троянд.

  • [img]images/users/31_07_11/450343.jpg[/img]

contractor_name
Повар
Ярослава Довгун
Україна, Миколаїв
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

К какой кухни мира относится блюдо сорбетто из лепестков роз (sorbetto ai petali di rosa)?

Итальянская

Какой вкус у блюда сорбетто из лепестков роз (sorbetto ai petali di rosa)?

  1. сладкий

Какое назначение у блюда сорбетто из лепестков роз (sorbetto ai petali di rosa), когда лучше его готовить?

  1. Для детей
  2. На десерт
  3. На обед
  4. На праздничный стол
  5. На ужин
Теги десерт

Видео похожие на рецепт сорбетто из лепестков роз (sorbetto ai petali di rosa)

Султана Хюррем Щербет | Рецепт розового щербета | Кулинария в турецком стиле

50 Путеводитель в Буэнос-Айресе Путеводитель

Turkish Gullac Dessert Recipe Traditional Light Milk Dessert Gullac

GÜL REÇELİ TARİFİ 🌹ISPARTA GÜLÜNDEN DAKİKA DAKİKA GERÇEK GÜL REÇELİ TARİFİ / Rose Jam #gülreçeli

6 Amazingly Easy Tricks To Make Strawberries The Best Fruit Ever

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил сорбетто из лепестков роз (sorbetto ai petali di rosa)

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Десерты / Мороженое