Кулінарний рецепт

Лимонне варення

(45 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Швидке лимонне варення із цукром для приготування желе, варення. Я використала цукор 2:1. Рецепт дуже простий. Варення чудово підійде до чаю і як доповнення до випічки.

Для приготування рецепта лимонне варення необхідні ці інгредієнти

Лимон	4 шт
Цукор	100 г

Покроковий рецепт приготування лимонне варення з фото та порадами

Лимони помити, обсушити паперовими серветками. Зняти цедру теркою. Гострим ножем зрізати білу м'якоть.
М'якоть лимона нарізати невеликими шматочками, видалити білі плівки та кісточки, скласти в блендер, подрібнити. М'якуш перелити в сотейник.
Додати цедру лимона та цукор для приготування желе. Співробітник поставити на вогонь. Після закипання варити на середньому вогні 4хв, періодично помішуючи. Остудити, залити у баночку.