Варення з аґрусу з корицею

• 

  Аґрус очистити від плодоніжки та хвостика.
  

• 

  Виклавши в друшляк, промити, дати воді стекти повністю.
  Розрізати кожну ягоду на дві половинки впоперек, або просто надрізати її впоперек відсотків на 50.
  Викласти в алюмінієву каструлю і засипати цукровим піском, додати води. Залишити на добу виділення соку з ягід.
  Через добу додати корицю, перемішати та поставити на повільний вогонь. Варити після закипання 5 хвилин|мінути|, постійно помішуючи дерев'яною ложкою. Вимкнути, дати охолонути до кімнатної температури. Потім знову поставити на повільний вогонь, варити ще 15 хвилин після закипання, постійно помішуючи дерев'яною ложкою.
  Повністю остудити, перемішати та розкласти в банки під пластикові кришки.
  Зберігати у холодильнику чи підвалі.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар