Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Готовим в пароварке Блюда из мяса в пароварке Мясные субпродукты Подлива к гарниру из печени
Подлива к гарниру из печени
Подлива к гарниру из печени
Кулинарный рецепт

Подлива к гарниру из печени

(32 отзывов)
Інна Горбенка
Повар
Інна Горбенка
Україна, Дніпро

Цветовая аура блюда

Научили эту подливу готовить польские друзья и, опять-таки, блюдо из раздела экономных. Подливой я поливаю разнообразные гарниры: отварной картофель, макароны, гречку... Так, по-немногу, приучала мужа к печеночному вкусу, говорил - не люблю, а теперь кушает и не жалуется :-)

Печень вымыть, убрать пленки, нарезать кусочками, положить в кастрюлю, залить водой и отварить почти до готовности.
Лук очистить, нарезать полукольцами и поджарить в растительном масле до легкой румяности.
Морковку очистить, натереть на терке и тоже поджарить в растительном масле (я бросаю в ту же сковородку, где лучок жарился - они не ссорятся Рецепт: Подлива к гарниру из печени food synergy - foodsyn.com)
Когда морковка тоже подрумянилась - добавляю сметанку, томатную пасту, томлю пару минут, теперь муку (еe класть можно и больше, и меньше - это кто какой густоты подливу любит), еще пару минут и все из сковородки перекладываю в кастрюлю, где "булькает" печенка.
Добавляю перец, соль, приправку, а в самом конце - толченый чеснок.
Подлива готова. Как вам? Рецепт: Подлива к гарниру из печени food synergy - foodsyn.com

Для приготовления рецепта подлива к гарниру из печени необходимы эти ингредиенты


Лук белый 3-4 шт
Масло растительное 2-3 ст. л.
Морковь 1-2 шт
Мука пшеничная 1-3 ст. л.
Печень говяжья (любая, чаще беру свиную) 0,5 кг
Приправа (люблю куриную "Мивина", но без нее можно обойтись) 1 шт
Сметана 2-4 ст. л.
Соль (+ черный перец) 1 шт
Томатная паста 1-2 ст. л.
Чеснок 1-2 зуб.
Інна Горбенка
Повар
Інна Горбенка
Україна, Дніпро
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо подлива к гарниру из печени?

60 минут

Какой вкус у блюда подлива к гарниру из печени?

  1. печеночный

Какое назначение у блюда подлива к гарниру из печени, когда лучше его готовить?

  1. На второе
  2. На горячее
  3. На обед
  4. На ужин
Теги второе обед

Видео похожие на рецепт подлива к гарниру из печени

Именно так я готовлю Печень Этот Секрет мало кто знает Нежнейшая говяжья Печень тающая во рту

КОРЕНЬ СЕЛЬДЕРЕЯ: Что это, чем полезен и как приготовить?

готовлю гуляш как в СССР, тот самый вкус из детства

Мясо с подливой Рецепт из Столовки!

ПОДЛИВА из говяжьей ПЕЧЕНИ как в столовой в СССР//Вкусная печень в подливе - /Домашняя кухня СССР

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил подлива к гарниру из печени

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Готовим в пароварке / Блюда из мяса в пароварке / Мясные субпродукты