Кулінарний рецепт

Торт "Хмара"

(8 коментарів)

Кухар
Людмила Царенко

Україна, Донецьк

Торт "Хмара" - дуже цікавий та смачний торт. Друг моїх батьків – шеф-кухар. Він сказав, що торт у мене добре вийшов та попросив дати рецепт.

У збите масло|мастило| додаємо яйце, молоко, борошно, трохи солі і замішуємо тісто, скочуємо його в кулю і ставимо в холодильник на 30 хвилин.
Через 30 хвилин змащуємо лист маргарином і випікаємо тісто у вигляді тонких кіл до золотистої скоринки і підняття. Таких шарів – на скільки тіста вистачить.
Крем:
збиваємо міксером вершкове масло і додаємо частинами згущене молоко.
Крем намазуємо на кожен шар та з боків.
Зверху можна прикрасити ягодами чи цукровою пудрою.
У мене слинки течуть!
Мммммммм, ну що смачно?

Для приготування рецепта торт "хмара" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	400 г
Вершкове масло	200 г
Куряче яйце	1 шт
Маргарін	200 г
Молоко	125 мл
Молоко згущене	1 шт
Сіль	1 шт