Кулінарний рецепт

Вівсяні кошики з яблуками

(0 коментарів)

Кухар
Катерина Павленко

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Хрусткі вівсяні кошики з яблучною начинкою.

Для приготування кошиків змішати усі інгредієнти, замісити тісто.
Формочки для випікання змастити зсередини вершковим маслом, розподілити тісто. Руки сформувати кошики. Випікати в духовці при 180 ° С 18-20 хвилин|мінути|.
Дістати кошики з духовки, і, поки вони гарячі, за допомогою качалки або чарки притиснути денця і боки. Дати повністю охолонути і потім дістати кошики з форм.
Для приготування начинки яблука очистити від шкірки, видалити серцевину та нарізати на дрібні кубики.
Розтопити на сковороді вершкове масло|мастило|, викласти яблука. Додати крохмаль, корицю, мускатний горіх і цукор і готувати, помішуючи, поки яблука не розм'якшуються. Зняти з вогню та дати охолонути.
Розкласти яблучну начинку по вівсяних кошиках, полити згущеним молоком.

Для приготування рецепта вівсяні кошики з яблуками необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1,5 скл.
Ванілін	1 ч. л.
Вершкове масло	100 \| 40 г
Горіх мускатний	0,5 ч. л.
Кориця	0,5 ст. л.
Крохмаль кукурудзяний	1 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Молоко згущене	1 ч. л.
Пластівці вівсяні	1,5 скл.
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Цукор	0,5 \| 2/3 скл.
Яблуко	4 шт