Булочки з маком із дріжджового тіста

• 

  У миску налийте тепле молоко, додайте сухі дріжджі, цукор. Перемішайте віночком.

• 

  Додайте сіль, ванільний цукор та яйця. Збовтайте віночком.

• 

  Додайте просіяне борошно в кілька етапів. Спочатку вимісити все віночком або ложкою, а потім руками.

• 

  Стіл припилить борошном, викладіть тісто. Додайте розтоплене вершкове масло|мастило| і вимішуйте його приблизно 7-10 хвилин|мінути|.

• 

  Миску змастіть олією, викладіть в неї тісто, накрийте рушником і залиште на 1 годину.
  Розділіть тісто на 16 частин. Сформуйте колобки і розкотіть подовжені коржики.
  

• 

  По всій поверхні коржика розкладіть макову начинку і загорніть у рулетик. Теж саме проробіть і з іншими колобочками.

• 

  Булочки з маком викладіть на лист застелений пергаментним папером і змащений олією. Залиште булочки на 30 хвилин.
  Через півгодини змастіть булочки яєчним жовтком і відправте випікатися в духовку на 30 хвилин при температурі 200 градусів.
  

• 

  Здобні булочки з маковою начинкою готові! Всім приємного чаювання!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар