Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Яблучні часточки у виноградному желі

(94 коментарів)
Марія Пшенко
Кухар
Марія Пшенко
Україна, Харків

Кольорова аура страви

Дуже просте, швидке, але смачне, корисне та ароматне варення. Я роблю його з виноградними кісточками - так, не проціджую і не викидаю шкірки та кісточки! Нам, жінкам-це просто необхідно-адже користь виноградних кісточок пов'язана з високим вмістом вітаміну Е, а також таких біологічно активних сполук як кальцій і калій-саме ті три кити, які так підтримують наш організм.Отже.. починаємо заготівлю? . це просто!

Крім антиоксидантів, у виноградних кісточках містяться фітоестрогени – рослинні гормони, дуже корисні для жінок старше 40 років.
Ось корисні властивості виноградних кісточок -
• Зміцнює стінки всіх кровоносних судин, повертає їм втрачену міцність та еластичність;
• Зміцнення судин запобігає виникненню крововиливів та набряків;
• Чинить протизапальну дію на варикозні вени, зменшує небезпеку тромбоутворення;

• Покращує функціонування сітківки очей, що дуже важливо для людей похилого віку та для людей, які довго працюють за комп'ютером;
• Сприяє лікуванню розладів уваги шляхом регулювання механізму передачі нервових імпульсів між клітинами мозку;
• Покращує постачання мозку киснем та мікроелементами;
• Має протиалергічні та протипаразитарні властивості.

Я чудово розумію що у варення не так і багато потрапляє корисних речовин виноградної кісточки,
але як варіант-крім смаку ще й користь! Приємної вам зими!

Для приготування рецепта яблучні часточки у виноградному желі необхідні ці інгредієнти


Виноград 2 кг
Вода (для замочування яблук) 1000 мл
Кислота лимонна 2 ч. л.
Пектін 4 упак.
Сода 1 ст. л.
Цукор 4 кг
Яблуко 2 кг

Покроковий рецепт приготування яблучні часточки у виноградному желі з фото та порадами

  • Яблучні часточки у виноградному желі - foodsyn.com

    Завжди є на дачі виноград, який вже набрид, яблука, які вже ліньки в льох тягати... чому не зробити корисне варення-п'ятихвилинку на зиму?

  • Яблучні часточки у виноградному желі - foodsyn.com

    Яблука чистимо і нарізаємо часточками (я беру 2кг вже готових часточок-очищених-то є 2кг чистої ваги продукту)

  • Яблучні часточки у виноградному желі - foodsyn.com
  • Яблучні часточки у виноградному желі - foodsyn.com
  • Яблучні часточки у виноградному желі - foodsyn.com

    Чистого пектину у нас немає, але є ось такі пакетики, різних фірм-я беру цей ( ціна-якість)-відмінно загусає і чудово зберігається. варитися з ним варення лише 5 хвилин!!

  • Яблучні часточки у виноградному желі - foodsyn.com

    На вогонь ставимо виноградну суміш, висипаємо туди пектин, добре перемішуємо (розрахунок вказаний на пакеті-1пакетик на 1кг готового продукту) Висипаємо всі 4 пакетики-бо туди будемо додавати яблука -загальна маса буде 4кг

  • Яблучні часточки у виноградному желі - foodsyn.com

    Закипіло? додаємо цукор, розмішуємо та варимо 3 хвилини.
    Сахара кладемо 2кг-решта 2 кг варитиметься з яблуками. хвилинку терпіння!

  • Яблучні часточки у виноградному желі - foodsyn.com

    Додаємо лимонну кислоту (вона додасть ще більшу густоту)

  • Яблучні часточки у виноградному желі - foodsyn.com

    В іншій каструльці готуємо яблука-на 2 кг яблук (вимочених у соді і добре промитих) беремо 200-250мл води, висипаємо туди цукор (2кг), розчиняємо, помішуючи, доводимо до кипіння і опускаємо туди яблука. варимо яблука на сильному вогні хвилин 15мішати можна після соди вони не розваляться

  • Яблучні часточки у виноградному желі - foodsyn.com

    В яблука вливаємо виноградне варення, змішуємо

  • Яблучні часточки у виноградному желі - foodsyn.com

    Закочуємо в підготовлені банки і остуджуємо

  • Яблучні часточки у виноградному желі - foodsyn.com

    Приємних чаювання!!! Будьте здорові!

Скільки часу потрібно готувати страву яблучні часточки у виноградному желі?

20 хвилин

На скільки порцій розраховано страву яблучні часточки у виноградному желі з рецепту?

6

Який смак у страви яблучні часточки у виноградному желі?

Яке призначення у страви яблучні часточки у виноградному желі, коли краще її готувати?

Теги варення заготівля солодке

Відео схожі на рецепт яблучні часточки у виноградному желі


СКОЛЬКО ИХ НИ ДЕЛАЙ ВСЕГДА МАЛО! ЯБЛОЧНЫЕ ДОЛЬКИ КАК ЦУКАТЫ! ПРОЗРАЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК НА ЗИМУ.

«ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ЯНТАРНЫЕ ДОЛЬКИ» Вкусное и ароматное варенье для чаепития, выпечки и десертов.

ЯБЛОЧНЫЕ ДОЛЬКИ в сиропе НА ЗИМУ: пока сезон - закрываю побольше, по вкусу, КАК МАРМЕЛАД

ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ Зимой не нарадуемся! Варенье - десерт. Яблочное повидло.

ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ с Виноградом сахар 30% Изумительное десертное Варенье и Начинка для пирогов

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував яблучні часточки у виноградному желі

    Погано           Добре