Кулінарний рецепт

Благовіщенські голубки

(19 коментарів)

Кухар
Софія Мурманюк

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Я навчила вас робити пісне дріжджове тісто ("Пісні пиріжки з гречкою!)! Сьогодні я навчу вас робити з нього милих пташок! Якщо додати в тісто перед основним замісом пару ложок цукру, то тісто буде солоденьким!

Для приготування рецепта благовіщенські голубки необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Мед	2 ст. л.
Родзинки	150-200 г
Тісто дріжджове	500 г

Покроковий рецепт приготування благовіщенські голубки з фото та порадами

Беремо наше тісто і розкочуємо "ковбасками" завтовшки 12-15 мм. Ріжемо на шматочки довжиною 5-7 мм. На кожного голубка ми беремо по дві "ковбаски"! З одного розкочуємо кружальце і посипаємо його 1 дес. л. родзинок! Другу "ковбаску" ріжемо на три частини!
Робимо "вареники" з родзинками. Кладемо швом вниз і надаємо форму півмісяця! Змащуємо його нашою улюбленою міцною та солодкою заваркою!
Робимо голівку: відтягуємо носик і кладемо на один бік півмісяця! Встромляємо родзинку - око!
Робимо дві коржики і приставляємо до пташки на місце крила та хвостика!
Беремо манікюрні ножиці та надсікаємо їх як завгодно!
Випікаємо 15 хвилин при t 180 ° С! Дістаємо та мажемо медом. Повертаємо до духовки на 3 хвилини!
Ось спікся голубок! Відлітай швидше, друже!
Приємного апетиту!