Шоколадні кекси на рисовому борошні та жовтках

• 

  Спочатку рецепт пудингу.
  Молоко (0.5 л)
  Какао (3 ч. л.)
  Крохмаль кукурудзяний (2 ст. л.)
  Мед або цукор (1 ст. л.)
  1) молока відлити 100 мл і розчинити у ньому крохмаль та какао.
  2) Решту молока довести до кипіння і тонким струмком влити молочно-крохмальну суміш. Якщо використовуєте цукор, кладіть зараз.
  3) Нехай кипить на повільному вогні близько хвилини. При цьому пудинг необхідно інтенсивно помішувати.
  4)Якщо використовуєте мед, покладіть його в трохи остиглий пудинг.
  5) Потім пудинг повинен охолонути, після чого можна покласти його в холодильник для більшого загусання.

• 

  Це наші продукти. У прозорій баночці у мене пюре з бананів та йогурту. У бірюзовій – пудинг.

• 

  Жовтки збиваємо міксером до освітлення.

• 

  Змішуємо борошно, розпушувач, пюре з бананів, йогурт та жовтки.

• 

  Додаємо какао.

• 

  Тепер заповнюємо форми. Кладемо тісто, потім начинку та знову тісто. Форми заповнюємо на 2/3. Випікаємо 20 хвилин при 180 ° і ще хвилин 10-15 при 150 °. Орієнтуйтеся за своєю духовкою і не забувайте, що випічка з бананом трохи волога всередині.

• 

  Ось і наш красень)

• 

  Нямка)

• 

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар