Кулінарний рецепт

Домашній Різдвяний хліб

(29 коментарів)

Кухар
Олександр Гнатишин

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Ось такий хлібець уявляю вам сьогодні. Простий у приготуванні. Ароматний. Щільний і дуже смачний!

Для приготування рецепта домашній різдвяний хліб необхідні ці інгредієнти

Борошно гречневе	100 г
Борошно житнє	200 г
Борошно пшеничне	200 г
Дріжджі	1 пач.
Мигдаль	2 жмен.
Сіль	2 ч. л.

Покроковий рецепт приготування домашній різдвяний хліб з фото та порадами

Просійте борошно, всипте мигдальну крихту, додайте сухі дріжджі та сіль.
Додайте 290 (іноді трохи більше) теплої води і замісіть еластичне тісто.
Накрийте рушником і залиште приблизно на 45 хвилин. За цей час тісто підніметься.
А далі ваша фантазія. Я зліпила і забула, що краще б кожен крок сфотографувати... Вийду зі становища так...
Формуємо із тесту овал. Відрізаємо зверху 2 частини. З них ми зробимо: вуса, ніс, помпон та оконтовочку на шапочці!
Виходить ось такий Дідусь Мороз. Ліпити просто та цікаво! З дітьми одне задоволення!
Накрийте рушником на 15 хвилин і відправляйте в духовку на 200С* на 45 хв.
Ось такий хліб виходить. Не ніздрюватий, а цупкий хліб.
Ароматний і прекрасний наш хлібець готовий! Заберіть у рушник. Так, якщо по готовому хлібу постукати, має бути глухий звук. Він і каже про готовність!
Ось і все! Смачного.
І, розріз! А як же без нього?
З наступаючими святами, дорогі Кухарі.