Кулінарний рецепт

Сметанний хліб

(177 коментарів)

Кухар
Володимир Лукненка

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Дуже смачний, десертний хліб. Справа в тому, що я вже 2 тижні хворію і ніяк не погладшати. Тож на всю експлуатую подарунки. На цей раз була хлібопічка. Сметанний хліб є на сайті, але мій рецепт трохи відрізняється.

Єдине, що я змінила у рецепті – це кількість цукру (у рецепті рекомендують 3, 5 ст л). Але я обмежилася б 2,5 ст л

Для приготування рецепта сметанний хліб необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	300 г
Вершкове масло	20 г
Вода	100 мл
Дріжджі	2 ч. л.
Сіль	1 ч. л.
Сметана	3 ст. л.
Цукор очеретяний	3 ст. л.

Покроковий рецепт приготування сметанний хліб з фото та порадами

Змастити відерце хлібопічки олією. Викласти інгредієнти в хлібопіч у наступній послідовності:
1. Сметана
2. Вода
3. Сіль
4. Цукор
5. Вершкове олія
6. Борошно пшеничне. Зробити поглиблення для дріжджів
7. Дріжджі
Закрити кришку. Встановити програму "Класичний хліб", вага - "750 г", колір скоринки - середній. Натиснути кнопку "Старт".
Готувати до закінчення програми. Хліб остудити трохи у формі, потім – на ґратах.
Такий хліб добрий до чаю, кави. М'яка, повітряна, дуже швидко зникає зі столу.
Частуйте!