Шоколадний фондан

1. На водяній бані розтоплюємо шоколад із вершковим маслом. Даємо охолонути хвилин 15. 2. Поки остигає шоколад, збиваємо яйця з цукром до густої піни.
3. Замішуємо підстиглий шоколад у яєчну масу. Додаємо лікер, какао та борошно, добре перемішуємо. Трохи какао залишаємо для підсипання форм.
4. Беремо форми для випікання, у мене силіконові форми діаметром 7см. та глибиною 4см.
Посипаємо какао порошком і заповнюємо форми тестом.
5. Ставимо випікати в наперед розігріту духовку до 180 градусів за Цельсієм, на 8-10 хвилин, залежно від вашої духовки.
6. Дістаємо з духовки і даємо трохи охолонути, перш ніж дістанемо «фондан» з форм.
Дякую, що читали та дивилися мій рецепт. Усім поки що і приємного чаювання.