Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви з птиці Гарячі страви з індички Індичка з журавлинним соусом
Індичка з журавлинним соусом
Індичка з журавлинним соусом
Кулінарний рецепт

Індичка з журавлинним соусом

(2 коментарів)
Інна Лісова
Кухар
Інна Лісова
Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Приємний, гармонійний смак. Можна використовувати для різдвяного столу, коли хочеться приготувати "традиційну" індичку, а з'їсти цілу вам не під силу:)

З апельсина знімаємо цедру, трьом на тертці. Витискаємо близько 50 мл соку.
Філе індички нарізаємо порційними шматками. Обсмажуємо в олії з обох боків близько 20 хвилин, наприкінці додаємо спеції, 1 ст. ложку вина.
Для соусу журавлину, цедру, сік, мед і портвейн, що залишився, або вино складаємо в глибоку каструльку, доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і уварюємо, поки журавлина не лусне, і соус трохи не загусне. Вимикаємо, злегка остуджуємо, подрібнюємо блендером.
Далі можливі два варіанти
1. поливаємо індичку соусом і подаємо на стіл. Але слід враховувати, що соус виходить з дуже яскравим і насиченим смаком. Якщо хочеться чогось ніжніше, то можна залити індичку соусом і згасити ще 5-10 хвилин під кришкою, з цього випадку смак соусу злегка приглушується.

Для приготування рецепта індичка з журавлинним соусом необхідні ці інгредієнти


Індичка 500 г
Апельсин 1 шт
Вино червоне напівсухе (або портвейн) 4 ст. л.
Журавлина 200 г
Масло рослинне 1 шт
Мед 2 ст. л.
Сіль 1 шт
Спеції 1 шт
Інна Лісова
Кухар
Інна Лісова
Україна, Одеса
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву індичка з журавлинним соусом?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву індичка з журавлинним соусом з рецепту?

5

Який смак у страви індичка з журавлинним соусом?

  1. гармонійний
  2. насичений

Яке призначення у страви індичка з журавлинним соусом, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. на гаряче
  3. На друге
  4. На обід
  5. На святковий стіл
  6. Новий рік
  7. Різдво
Теги вечеря гаряче друге обід птах

Відео схожі на рецепт індичка з журавлинним соусом

Как Вкусно Приготовить Индейку + Клюквенный Соус (How to Cook Turkey + Cranberry Sauce Recipe)

Филе индейки по-быстрому. Собственный рецепт оригинального блюда.

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ФИЛЕ ИНДЕЙКИ? 5 Простых и Вкусных Рецептов Из Индейки На Любой Вкус! Блюда

Индейка по-израильски. Волшебный рецепт!

ТОП-5 Рецептов из ФИЛЕ ИНДЕЙКИ, в Которые вы ВЛЮБИТЕСЬ! Быстрые и Вкусные БЛЮДА на УЖИН или на ОБЕД

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував індичка з журавлинним соусом

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з птиці / Гарячі страви з індички