Кулінарний рецепт

Індичка з яблуками

Name: Індичка з яблуками
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Індичка 1 кг; Кетчуп 300 мл; Масло рослинне 3 ст. л.; Сіль за смаком; Сир твердий 100 г; Цибуля ріпчаста 2 шт; Чорний перець за смаком; Яблуко 500 г

(4 коментарів)

Кухар
Олена Хоценка

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Дуже новорічна страва! Окрема пісня-соус! Великий плюс, що нічого вигадувати не треба, турбот під Новий рік вистачає. Пробуйте та радуйте своїх близьких! З новим роком!

Для приготування рецепта індичка з яблуками необхідні ці інгредієнти

Індичка	1 кг
Кетчуп	300 мл
Масло рослинне	3 ст. л.
Сіль	за смаком
Сир твердий	100 г
Цибуля ріпчаста	2 шт
Чорний перець	за смаком
Яблуко	500 г

Покроковий рецепт приготування індичка з яблуками з фото та порадами

Філе індички миємо, просушуємо. Порційно нарізаємо, солимо і перчимо. Відставляємо.
Цибулю очищаємо, нарізаємо півкільцями.
Яблука миємо, видаляємо серцевину, нарізаємо часточками.
Розігріваємо сковороду з маслом і швидко, на великому вогні, з двох сторін, обсмажуємо філе. Чи не до готовності.
У великій мисці змішуємо індичку, яблука, цибулю, кетчуп.
Викладаємо все у вогнетривку форму. Зверху заллємо олію, на якій обсмажували індичку.
Натираємо на великій тертці сир і посипаємо зверху всю цю красу.
Закриваємо кришкою та в розігріту духовку (180 гр) на 45-60 хвилин.
Наша смакота готова!
На гарнір проситься рис чи запечена картопля. Приємного Вам!