Трубочки з шоколадно-апельсиновим мусом

• 

  Інгредієнтів трохи і процес швидкий, тому відразу вмикаємо духовку розігріватися до температури 210-220 градусів.
  Для приготування трубочок з листкового тіста знадобляться форми у вигляді конусів, їх можна зробити самим з фольги. Змажемо формочки невеликою кількістю олії, щоб тісто не прилипло до них у процесі випікання.

• 

  Листкове тісто розкладемо на дошці і наріжемо смужками шириною 1,5-2 см

• 

  Обмотаємо смужки тіста навколо металевих конусів, маючи шари тіста внахлест.
  Викладемо заготовки на деякій відстані один від одного на лист, застелений папером для випічки. Змажемо поверхню тесту водою або молоком і відправимо лист у розігріту духовку і випікатимемо трубочки 20-25 хвилин або до готовності.

• 

  Приготуємо шоколадно-апельсиновий мус: для цього наллємо в глибоку миску охолоджене молоко і насипаємо суміш для приготування мусу ТМ HAAS

• 
• 

  Перш ніж начиняти трубочки мусом, їм потрібно повністю охолонути. Видалимо формочки і залишимо листкові трубочки остигати при кімнатній температурі.
  Шоколадно-апельсиновий мус перекладемо в кондитерський мішок.

• 

  Наповнимо листкові трубочки мусом.

• 

  Для посипання змішаємо цукрову пудру з корицею і через ситечко присиплемо тістечка зверху.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар