Кулінарний рецепт

Тістечко з йогуртом

Name: Тістечко з йогуртом
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Турецька
Ingredients: Борошно пшеничне 200 г; Ванілін 1 шт; Вершкове масло 50 г; Вода 0,5 л; Йогурт 200 г; Крупа манна 200 г; Куряче яйце 3 шт; Сік лимонний 1 шт; Сода гашена оцтом 1 шт; Стружка кокосова 1 шт; Цукор 400 г

(24 коментарів)

Кухар
Інна Пономаренко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Про це тістечко я дізналася, коли була в Туреччині – нам дуже часто подавали їх на шведський стіл. І тому що вони мені дуже сподобалися, я вирішила знайти цей рецепт. І коли я знайшла цей рецепт, вирішила поділитися ним з вами. Ці тістечка виявилися дуже простими у приготуванні.

Для приготування рецепта тістечко з йогуртом необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	200 г
Ванілін	1 шт
Вершкове масло	50 г
Вода (для сиропу)	0,5 л
Йогурт	200 г
Крупа манна	200 г
Куряче яйце	3 шт
Сік лимонний	1 шт
Сода гашена оцтом	1 шт
Стружка кокосова	1 шт
Цукор	400 г

Покроковий рецепт приготування тістечко з йогуртом з фото та порадами

Спочатку потрібно зварити не надто тягучий сироп. Для цього потрібно поставити каструлю з водою на вогонь, всипати цукор і додати лимонний сік. Доведіть суміш до кипіння та розчинення цукру (кип'ятити не потрібно).
Сироп вимкнути, зняти з вогню та остудити.
Яйця збити з|із| цукром до білого стану.
Потім додати йогурт або кефір, масло|мастило| і збити все ще раз.
Тепер втручаємо борошно та манку. Додаємо до отриманого тесту ванілін та гашену соду.
Потім ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин. Як тільки наш так званий пиріг буде готовий, дістаємо, розрізаємо на ромбики і заливаємо сиропом. Тістечка мають збільшитися.
Приємного апетиту!