Кулінарний рецепт

Морквяні тістечка

(9 коментарів)

Кухар
Софія Биченко

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Ситні тістечка з моркви з шоколадним кремом з насіння.

Для приготування рецепта морквяні тістечка необхідні ці інгредієнти

Горіхи грецькі	120 г
Какао-порошок	30 г
Курага	60 г
Морква	240 г
Насіння соняшника	180 г
Пластівці вівсяні	90 г
Родзинки	90 г

Покроковий рецепт приготування морквяні тістечка з фото та порадами

Насіння необхідно промити та замочити на 8 годин або на ніч.
Родзинки промити і замочити на годину.
Курагу промити і замочити на годину.
Промити волоські горіхи.
Помити та нарізати моркву.
У блендері подрібнити волоські горіхи, родзинки та нарізану моркву. Всипати пластівці та вимісити тісто.
На лист на пекарський папір за допомогою кільця для салатів або, як я, за допомогою саморобної форми з пластикової пляшки, викласти коржі тіста завтовшки 0,5 см.
Випікати при 180 градусах 20 хвилин до рум'яніння. Дати повністю охолонути.
Для крему подрібнити блендером насіння, курагу та какао, додавши трохи води, щоб було не надто густо.
Промазати кожен корж кремом, крім верхнього. Одне тістечко - чотири коржі.
Прибрати тістечка в холодильник на пару годин або на ніч.
На смак тістечка нестандартні: поєднання морквяних коржів та крему з додаванням какао дуже цікаво. Коржі виходять солодкі, ароматні та розсипчасті. У кремі відчувається смак кураги.
Тістечка дуже поживні. З цієї кількості інгредієнтів виходить 4 тістечка. Мені більше сподобалися не в охолодженому вигляді, а в "підігрітому". Смачного!

Який смак у страви морквяні тістечка?

Яке призначення у страви морквяні тістечка, коли краще її готувати?

Теги	блендер вегетаріанство випічка десерт духовка запікати крем пост сніданок чаювання