Тістечка "Таючі моменти"

• 

  Борошно та розм'якшене масло перемішуємо руками.

• 

  Яйце з'єднуємо з цукром та сіллю, збиваємо до пишної піни міксером.

• 

  Вводимо яєчну суміш у борошно з олією. Ретельно вимішуємо тісто і забираємо в холодильник на 20 хвилин.

• 

  Тим часом приготуємо меренгу. Білки збиваємо в пишну піну вводимо сіль та лимонний сік. Потім поступово не припиняючи збивання, цукор вводимо по одній ложці.

• 

  Збиваємо до стійких піків. Готову меренгу забираємо в холодильник.

• 

  Дістаємо тісто, відщипуємо від нього шматочки та розподіляємо за формами. Випікаємо в духовці при 180 7-10 хвилин.

• 

  Виймаємо тарталетки з форм, перекладаємо їх на лист, наповнюємо повидлом.

• 

  Дістаємо меренгу з холодильника та за допомогою кондитерського мішка або ложки, відсаджуємо на тарталетки. Випікаємо за тієї ж температури 5-7 хвилин.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар