Кулінарний рецепт

Яблучна баклава з медом та горіхами

Name: Яблучна баклава з медом та горіхами
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Марокканська
Ingredients: Вершкове масло 130 г; Горіхи грецькі 50 г; Горіхи лісові 100 г; Кориця 2 ст. л.; Лимон 1 шт; Мед 120 г; Мигдаль 150 г; Родзинки 2 ст. л.; Тісто філо 1 упак.; Цукор 1-2 ст. л.; Яблуко 2 шт

(79 коментарів)

Кухар
Поліна Вдовенко

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Винятково смачний пиріг на основі тіста "філо" з яблучно-горіховою начинкою. Рецепт пирога – від моєї подруги марокканського походження – Саміри. Насолоджуйтесь приголомшливим смаком ароматної медової "баклави"!

Для приготування рецепта яблучна баклава з медом та горіхами необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	130 г
Горіхи грецькі	50 г
Горіхи лісові	100 г
Кориця	2 ст. л.
Лимон	1 шт
Мед	120 г
Мигдаль	150 г
Родзинки	2 ст. л.
Тісто філо	1 упак.
Цукор	1-2 ст. л.
Яблуко	2 шт

Покроковий рецепт приготування яблучна баклава з медом та горіхами з фото та порадами

Яблука очистити, видалити серцевину, нарізати невеликими кубиками і перемішати із цукром.
Потім перемішуємо яблука з корицею, родзинками, мигдальним горіхом та волоським.
Очищений волоський горіх досить просто поламати руками на невеликі шматочки.
Це начинка.
Тісто "філо" можна використовувати готове, а можна приготувати самим. На сайті багато хороших рецептів цього тесту, тому затримуватись на цьому не буду.
Вершкове масло розтоплюємо до рідкого стану, змащуємо вогнетривку страву, викладаємо лист тіста, трохи змащуємо його маслом (для цього краще використовувати пензлик), посипаємо невеликою кількістю мелених горіхів і таким же чином викладаємо всю 1/3 частину тесту.
Потім викладаємо половину кількості начинки;
знову 1/3 тесту;
потім начинку, що залишилася, і заключну частину тесту.
При цьому не забуваємо змащувати кожен лист тесту маслом і посипати меленими горішками.
Після того, як викладемо все тісто, зверху виливаємо масло, що залишилося і, за допомогою гострого ножа, нарізаємо тісто на порційні квадратики (див. фото).
Випікаємо пиріг у розігрітій до 180 ° C духовці близько 30 хвилин.
Поки пиріг випікається, у невеликій каструльці прогріємо мед з лимонним соком (але не кип'ятимо!).
Готову "баклаву" виймаємо з духовки та поливаємо медово-лимонним сиропом.
Їмо охолодженою.
Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву яблучна баклава з медом та горіхами?

60 хвилин

До якої кухні світу належить страва яблучна баклава з медом та горіхами?

Марокканська

На скільки порцій розраховано страву яблучна баклава з медом та горіхами з рецепту?

Який смак у страви яблучна баклава з медом та горіхами?

Яке призначення у страви яблучна баклава з медом та горіхами, коли краще її готувати?

Теги	десерт пиріг

ПАХЛАВА С ОРЕХАМИ И МЕДОМ – Коллекция Рецептов

Гости отказались от торта, когда появилась домашняя Пахлава! Знаю, какой десерт на Новый год 2021...

Пахлава постная. Вегетарианский рецепт.

Рецепт попросит каждый , кто попробует . Пахлава с грецким орехом

МЕДОВАЯ ПАХЛАВА из слоеного теста.Быстрый рецепт приготовления!HONEY PUFF PASTRY BAKLAVA.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував яблучна баклава з медом та горіхами

Написати коментар

Яблучна баклава з медом та горіхами

Для приготування рецепта яблучна баклава з медом та горіхами необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування яблучна баклава з медом та горіхами з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву яблучна баклава з медом та горіхами?

До якої кухні світу належить страва яблучна баклава з медом та горіхами?

На скільки порцій розраховано страву яблучна баклава з медом та горіхами з рецепту?

Який смак у страви яблучна баклава з медом та горіхами?

Яке призначення у страви яблучна баклава з медом та горіхами, коли краще її готувати?

ПАХЛАВА С ОРЕХАМИ И МЕДОМ – Коллекция Рецептов

Гости отказались от торта, когда появилась домашняя Пахлава! Знаю, какой десерт на Новый год 2021...

Пахлава постная. Вегетарианский рецепт.

Рецепт попросит каждый , кто попробует . Пахлава с грецким орехом

МЕДОВАЯ ПАХЛАВА из слоеного теста.Быстрый рецепт приготовления!HONEY PUFF PASTRY BAKLAVA.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував яблучна баклава з медом та горіхами

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Десерти / Тістечка

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Яблучна баклава з медом та горіхами

Для приготування рецепта яблучна баклава з медом та горіхами необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування яблучна баклава з медом та горіхами з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву яблучна баклава з медом та горіхами?

До якої кухні світу належить страва яблучна баклава з медом та горіхами?

На скільки порцій розраховано страву яблучна баклава з медом та горіхами з рецепту?

Який смак у страви яблучна баклава з медом та горіхами?

Яке призначення у страви яблучна баклава з медом та горіхами, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт яблучна баклава з медом та горіхами

ПАХЛАВА С ОРЕХАМИ И МЕДОМ – Коллекция Рецептов

Гости отказались от торта, когда появилась домашняя Пахлава! Знаю, какой десерт на Новый год 2021...

Пахлава постная. Вегетарианский рецепт.

Рецепт попросит каждый , кто попробует . Пахлава с грецким орехом

МЕДОВАЯ ПАХЛАВА из слоеного теста.Быстрый рецепт приготовления!HONEY PUFF PASTRY BAKLAVA.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував яблучна баклава з медом та горіхами

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Десерти / Тістечка

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!