Кулінарний рецепт

Рулет без випічки "Німеччина"

(89 коментарів)

Кухар
Софія Чабаненко

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Любителям кокосу та шоколаду дуже подобається! Смачний десертик, спробуйте! Готуємо на честь чотирьох німецьких голів у ворота Аргентини

Для приготування рецепта рулет без випічки "німеччина" необхідні ці інгредієнти

Вафлі (готові листи)	3 шт
Вершкове масло	250 г
Желе	1 пакет.
Какао-порошок	4 ст. л.
Крекер	1 пач.
Молоко	10 ст. л.
Стружка кокосова	100 г
Цукор	2 скл.

Покроковий рецепт приготування рулет без випічки "німеччина" з фото та порадами

За часом процес приготування виходить трохи розтягнутим через те, що потрібно чекати, поки застигне желе. Тому готуємо желе і гуляємо кілька годин, а потім приступаємо власне до рулету:)
Отже... готуємо желе за інструкцією на упаковці і залишаємо його застигнути.
Гріємо молоко і заливаємо їм кокосову стружку, накриваємо та залишаємо на 30 хв.
Подрібнюємо крекер у блендері.
І залишаємо чекати свого часу :)
Займемося білим кремом. Розтираємо вершкове масло з 1 склянкою цукру...
... і додаємо кокос, який весь цей час парився в молоці :)
Масу гарненько збиваємо.
Білий крем готовий. Можна поки що сховати його в холодильник.
Тепер – шоколадний крем.
Какао та 1 склянку цукру заливаємо 0,5 літра води, перемішуємо, щоб не було грудочок і - на вогонь...
... Доводимо до кипіння.
Сироп знімаємо з вогню і швидко розтираємо з подрібненим крекером.
Отже, шоколадна маса теж готова.
Тепер діємо швидко :)
Готуємо вафельні листи.
Намазуємо їх гарячою шоколадною масою для того, щоб вафельні листи розм'якли.
Даємо охолонути.
Тим часом виколупуємо застигле желе :)
Поверх шоколадної маси наносимо білу з кокосом...
... і викладаємо желе.
Акуратно згортаємо кожен лист окремим рулетом, загортаємо в харчову плівку і – в холодильник годинки на дві.
Як я хочу, щоб вам сподобався!
Пригощайтеся, кухаря!