Кулінарний рецепт

Шоколадна ковбаса

(14 коментарів)

Кухар
Валентина Авченко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Цю смачну ковбасу до чаю роблю дуже давно, і завжди із задоволенням її їмо. Зараз схожа стала надходити у продаж, але зроблена своїми руками смачніше. За фото до рецепту дякую Інні Sladkoejca.

Какао змішати з цукром, додати олію, долити води (не в емальованій каструлі). Розігріти на маленькому вогні, постійно помішуючи.
Злегка остудити, розбити в масу яйце та перемішати.
Печиво, родзинки та горіхи промолоти через м'ясорубку і з'єднати з шоколадною масою, поставити на вогонь і протягом 3 хвилин кип'ятити, постійно помішуючи.
Остудити, покласти на плівку у вигляді ковбаси, загорнути та остудити у холодильнику.
P. S. Печиво брати найдешевше, таке як "Чайне", "Ювілейне" і т. д.
Приємного апетиту.

Для приготування рецепта шоколадна ковбаса необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	200 г
Вода	3 ст. л.
Горіхи грецькі	0,5 скл.
Какао-порошок	50 г
Куряче яйце	1 шт
Печиво	300 г
Родзинки	0,5 скл.
Цукор	1 скл.