Ніжні тістечка з горіхами та чорносливом

• 

  Добре збити яйця з цукром, додати сметану, сіль, соду та розтоплений маргарин

• 

  Додати борошно. Її може знадобитися більше, ніж зазначено - має бути консистенція густої сметани.

• 

  Застелити деко папером і розподілити на ньому тісто, що вийшло. Випікати за температури 160-170 градусів близько 20 хв.

• 

  Займемося помадкою. У каструлю всипати цукор, додати олію та згущене молоко. Поставити на слабкий вогонь і досягти розчинення цукру.

• 

  Чорнослив вимити і порізати на 4-6 частин (залежно від розміру). Додати його в помадку, туди всипати фундук. Після закипання маси, варити її до загусання 5-7 хвилин

• 

  Тим часом наш корж вже готовий! У середині він піднявся трохи сильніше ніж у країв. І я вирішив його вирівняти за допомогою ножа...

• 

  Розподілити нашу помадку по коржу і дати всьому цьому охолонути. Після цього поставити корж в холодильник на 3-4 години або в морозильну камеру на 20-30 хвилин.

• 

  Витягти корж з дека і довільно нарізати (у мене вони у формі ромбиків, але хто захоче - може і повипендрюватися)

• 

  Зберігати краще в холодильнику, тому що масло може розтанути, і помадка може "дати текти".

• 

  В принципі все! Частуйтесь!

• 

  Приємного чаювання!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар