Заварне тістечко з кракеліном та кремом

• 

  Для кракеліну розтерти олію кімнатної температури з цукром, какао та борошном до стану тесту. На пергаменті розкотити шаром в 1-2 мм і прибрати в морозилку на 1 годину.

• 

  все борошно. Інтенсивно перемішувати доти, доки тісто не почне відставати від стінок. Зняти з вогню, трохи остудити і ввести по одному яйцю, ретельно вимішуючи.

• 

  см)

• 

  Дістати застиглий кракелін з морозилки, вирізати кола діаметром 4-5 см і викласти їх поверх тістечок.
  Поставити у розігріту до 180 град. духовку на 25-30 хвилин|мінути|. Готові тістечка на 5 хвилин залишити у вимкненій духовці.
  Зробити в тістечках проколи для виходу пари і повністю остудити

• 

  Для крему розчинити шоколад у вершках на водяній бані, перемішати до однорідності. Прибрати в холодильник до повного остигання, застиглий крем добре збити міксером

• 

  У охолоджених тістечок зрізати верхівку, заповнити кремом, накрити кришкою

• 

  Прикрасити новорічним посипанням Dr. Oetker
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар