Піца з цибульною та грибною начинкою

• 

  Ця піца на сметанній основі, немає тут помідорів, кетчупу ... тільки сметана, фіолетовий солодкий лук, гриби і сир ...
  Тісто на ваш розсуд, робіть його, як ви робите на піцу, або тут на форумі можна знайти тісто, я зробила тісто без дріжджів, все на око...
  Тісто:
  борошно, кефір, трохи сметани поклала, сіль, рослинної олії і розпушувач -грамового. Замісити нетуге тісто, якщо відчуваєте, що не вистачає рідини, сухувато, то я додала трохи молока.
  Утворився ком, змастила його олією та залишила відпочивати.
  Роблю начинку:
  3 шт. лілової цибулі нарізати півкільцями, пасерувати на олії до готовності, щоб не дуже хрумтів.
  

• 

  Прибрати зі сковороди, у цій же сковороді підсмажити гриби, у мене печериці, випарити з них вологу, посолити, поперчити
  

• 

  Тісто відпочило, викладаємо і розрівнюємо його на деку, змащеному маслом.
  На тісто намазати сметану, посолити, потім викласти цибулю та гриби, посипати сиром.
  

• 

  Випікати до рум'яного кольору при 250 * С
  Незвичайно смачно!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар