Квас "Троянда Судану"

• 

  Закип'ятити 5-5,5 літра води, покласти каркаде і зняти з вогню. Охолоджений відвар процідити через марлю, добре віджати і покласти цукор, розмішати. Додаємо дріжджі та залишаємо для бродіння.
  Я зазвичай роблю з ранку, до обіду остигає і годині об 11-12 вечора розливаю по ПЕТ пляшкам і ставлю в холодильник. Наступного дня квас можна куштувати.
  Якщо день спекотний, то цього часу вистачає викинутись, а якщо прохолодно, а квасу дуже хочеться, то ставлю в духовку і періодично вмикаю на 50 градусів, але у мене в духовці ізоляція хороша і тепло вона тримає добре.

• 

  Вихід - 2 пляшки по 1,5 літра та одна на 2 літри.

• 

  Ось такий яскравий і смачний квас, цього літа я кожні 3-4 дні роблю порцію. Освіжає!
  За фотки перепрошую, невдалі, але дуже хотілося рецептом поділитися. Ось придумався відразу, коли я цей самий чай пила і колір навів на думку, що квас повинен вийти шикарний).

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар