Кулінарний рецепт

Торт медовик "Визнання"

(3 коментарів)

Кухар
Борис Макарчук

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Є в кожній родині свої улюблені рецепти, ось і нашій родині полюбився торт медовик із мого дитинства, який я готую за рецептом моєї мами. Готувала його на день закоханих, тому таке оформлення. А Вам усім бажаю в день закоханих кохання неземного та порозуміння!!!

Для приготування рецепта торт медовик "визнання" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2,5 скл.
Вершкове масло	250 г
Горілка	2 ст. л.
Куряче яйце	3 шт
Маргарін	60 г
Мед	2 ст. л.
Молоко згущене	1 бан.
Сода гашена оцтом	1 ч. л.
Цукор	1 скл.

Покроковий рецепт приготування торт медовик "визнання" з фото та порадами

Маргарин розтопити на водяній бані та розмішати з цукром.
Бажано, щоб цукор розчинився.
Потім дати трохи охолонути і додати мед, соду та яйця все розмішати.
Поставити на водяну баню і заважати до того часу, поки маса не побіліє.
Забираємо з водяної лазні і починаємо поступово додавати муку.
Замішуємо тісто.
Тепер беремо папір для випічки і змащуємо його злегка олією.
Тісто розділяємо на 8 рівних частин і тонко розкочуємо на папері, надаємо необхідну форму для торта та відправляємо в розігріту духовку. Як тільки корж підрум'яниться дістаємо його. Отже, випікаємо всі коржі.
Для крему перемішаємо згущене молоко і розм'якшене масло.
Кремом змащуємо коржі та залишаємо торт для просочення.
Тотр готовий!