Кулінарний рецепт

Вовняні млинці

Name: Вовняні млинці
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Американська
Ingredients: Борошно пшеничне 1 скл.; Вершкове масло 2 ст. л.; Йогурт 0,5 скл.; Куряче яйце 1 шт; Масло оливкове 1 ст. л.; Мед 2 ст. л.; Молоко 0,5 скл.; Пластівці вівсяні 0,5 скл.; Сіль 0,25 ч. л.; Сода 0,25 ч. л.

(2 коментарів)

Кухар
Вікторія Бурдиляк

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Корисна та смачна страва з вівсяних пластівців, борошна, молока, йогурту та яєць.

Для приготування рецепта вовняні млинці необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Вершкове масло	2 ст. л.
Йогурт	0,5 скл.
Куряче яйце	1 шт
Масло оливкове	1 ст. л.
Мед	2 ст. л.
Молоко	0,5 скл.
Пластівці вівсяні	0,5 скл.
Сіль	0,25 ч. л.
Сода	0,25 ч. л.

Покроковий рецепт приготування вовняні млинці з фото та порадами

Змішуємо борошно та вівсяні пластівці, додаємо до них щіпку соди, щіпку солі. Перемішуємо та відставляємо убік.
Змішуємо молоко, йогурт, олію та яйце. Збиваємо їх до однорідної маси.
Вмішуємо масу, що вийшла, в борошно з вівсянкою, добре вимішуємо. Дати постояти масі, щоб вівсяні пластівці вбрали вологу і не були твердими. За бажанням можна додати цукор, але я не буду, тому що збираюся подавати млинці з медом.
Приступаємо до смаження млинців. Смачніше смажити на вершковому. Смажимо на помірному вогні, щоб тісто встигло пропікатися. Викладаємо млинці на сковорідку. Готові млинці поливаємо медом. Смачного!