Кулінарний рецепт

Шарлотка "Сибірська душа"

Name: Шарлотка "Сибірська душа"
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 10
Cuisine: Англійська
Ingredients: Борошно пшеничне 1 скл.; Куряче яйце 4 шт; Масло рослинне 1 ст. л.; Розпушувач тіста 1 ч. л.; Цукор 1 скл.; Цукрова пудра 25 г; Яблуко 2 шт

(55 коментарів)

Кухар
Віра Сергієнко

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Класичний, на мій погляд, рецепт Шарлотки, але саме цей варіант у мене вийшов ідеальним (з випічкою не дружу взагалі!). Напевно, вся справа в кількості інгредієнтів. А ну так!!! Ще Душа!

Приємного вам апетиту!!!

Для приготування рецепта шарлотка "сибірська душа" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Куряче яйце	4 шт
Масло рослинне	1 ст. л.
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Цукор	1 скл.
Цукрова пудра	25 г
Яблуко	2 шт

Покроковий рецепт приготування шарлотка "сибірська душа" з фото та порадами

4 курячі яйця розбити в посуд.
Додати склянку цукру.
Далі збиваємо яйця з цукром до пишного стану (чим пишніше, тим краще!).
Додаємо склянку борошна та 1 чайну ложку розпушувача.
Те, що вийшло, збиваємо. Повинне вийти густе тісто.
Яблуко помити, очистити від шкірки (можна не очищати), видалити насіння, порізати на кубики і додати тесту.
Чашу мультиварки (у мене 5 літрів) змастити рослинною олією, на дно посипати трішки цукру (у результаті повинна вийти скоринка). Друге яблуко також помити, очистити від шкірки (можна і не очищати), видалити насіння і нарізати на часточки. Укласти на дно чаші.
Далі "виливаємо" тісто в чашу, розрівнюємо ложкою. Чашу ставимо у мультиварку.
На мультиварці вибираємо пункт "Випічка" та старт. Зазвичай, це 60 хвилин. Всі! Наша Шарлотка готується!
Як тільки мультиварка вимкнеться, відкриваємо кришку і залишаємо так хвилин на 10.
Виймаємо шарлотку з чаші, посипаємо цукровою пудрою та подаємо з чаєм!
Ділимо на порції.
Подаємо!