Каша з пшона під солодким соусом

• 

  Пшоно промити під проточною водою.
  Залити окропом (ошпарити), злити воду.
  Залити молоком, додати щіпку солі та трохи цукру (залежить від того, яку кашу готувати – солодку чи солону, визначається кількість солі та цукру).
  і варити до готовності на середньому/повільному вогні,
  готовність настане, коли каша загусне і випарується практично вся рідина.
  Залишити остигати, закривши каструлю кришкою (упарюватися).

• 

  Приготувати солодкий соус.
  В даному випадку – сметана з медом (головне, щоб у дитини не було алергії на мед), можна використовувати будь-які натуральні, краще домашнього приготування, ягідні сиропи та варення.

• 

  Занадто солодке не потрібно готувати - дитину потрібно привчати до смачного,
  а не пересолодженого!
  Можна сметану злегка підсолити та подавати до несолодкої пшоняної кашки.

• 

  З охолола, але теплої каші, вологими чистими руками сформувати кульки, розміром трохи менше волоського горіха.
  Масло в кашу додавати не обов'язково – каша досить поживна,
  не варто її обтяжувати.

• 

  Подавати із соусом.
  Одна така кулька ділиться рівно на два "укуси".
  Будь-яка дитина оцінить таку оригінальну подачу каші!
  І не тільки дитина - дорослим шанувальникам каші з пшона також сподобається!
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар