Кулінарний рецепт

Чоу фан

Name: Чоу фан
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Китайська
Ingredients: Куряче яйце 3 шт; Олія кукурудзяна 3 ст. л.; Петрушка 1 ст. л.; Рис 1,5 скл.; Сіль 1 шт; Свинина 200 г; Цибуля зелена 3 шт; Цибуля ріпчаста 1/2 шт

(16 коментарів)

Кухар
Наташа Огнівець

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Завдяки конкурсу "Кухні світу" знайомлюся з кухнями різних народів. Сьогодні на вечерю був смажений рис за рецептом, взятим із китайської кухні.

Для приготування рецепта чоу фан необхідні ці інгредієнти

Куряче яйце	3 шт
Олія кукурудзяна	3 ст. л.
Петрушка	1 ст. л.
Рис	1,5 скл.
Сіль	1 шт
Свинина	200 г
Цибуля зелена	3 шт
Цибуля ріпчаста	1/2 шт

Покроковий рецепт приготування чоу фан з фото та порадами

Розігріти на сковороді масло|мастило| і додати|добавляти| рис, який потрібно заздалегідь відварити.
Обсмажити на сильному вогні, постійно помішуючи протягом 15 хвилин.
М'ясо і цибулю дрібно нарізати. І разом із зеленню петрушки додати до рису. Посолити та все перемішати.
Яйця збити, додати|добавляти| в сковорідку з рисом і ретельно перемішати. Смажити ще 7 хвилин.
Перед подачею посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею.
Приємного апетиту!
Вийшло і смачно, і ситно!