Кулінарний рецепт

Курячі відбивні з ананасами

(40 коментарів)

Кухар
Надія Гречка

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Пропоную смачну та швидку у приготуванні закуску. Ніжний смак курячого м'яса у поєднанні з ананасом та сиром. Гості таку страву поза увагою не залишать. Шукала схожий рецепт на сайті, шукала довго та чесно – не знайшла, тому викладаю рецепт. Якщо в когось вже є щось подібне – без образ, авторство собі не приписую, сама знайшла колись цю страву в Інеті.

Для приготування рецепта курячі відбивні з ананасами необхідні ці інгредієнти

Ананас	1 бан.
Зелень	1 шт
Курка	500 г
Оливки чорні	1 шт
Сир твердий	150 г

Покроковий рецепт приготування курячі відбивні з ананасами з фото та порадами

Необхідні нам продукти.
З курки (у мене грудка) знімаємо шкіру, промиваємо під водою, ріжемо на шматочки, наприклад, такі.
Шматочки курки злегка (!) відбиваємо. Не перестарайтеся, у нас курка – ніжне м'ясо. Потім відбивні солимо, перчимо.
Шайби ананаса витягаємо з банки, викладаємо поверх кожної відбивної.
Деко змащуємо олією, викладаємо відбивні, в серединку кожної кладемо маслинку. Ставимо у розігріту духовку (невеликий вогонь) на 20 хвилин.
Сир натираємо на дрібній тертці. Через 20 хвилин відбивні посипаємо сиром і ставимо знову до духовки ще на 5 хвилин, щоб сир розплавився.
Викладаємо на блюдо, прикрашаємо зеленню та маслинами (я про них забула). Подавати відбивні краще гарячими, поки сир не затвердів.
Приємного апетиту! Отримуйте насолоду від смачно приготовленої Вами їжі!