Кулінарний рецепт

М'ясна піца без тіста

(36 коментарів)

Кухар
Ярослава Єрьомченко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Це просто приголомшливе блюдо! Чоловіки будуть у захваті! Мій коханий прямо мукав, коли їв!) Прекрасна альтернатива котлетам із простих та доступних продуктів! А всіх дам із нашим святом! ;-)

Для приготування рецепта м'ясна піца без тіста необхідні ці інгредієнти

Булка (черствий)	1 шт
Гриби	150 г
Кукурудза	150 г
Куряче яйце	1 шт
Моцарелла	100 г
Орегано	0.5 ч. л.
Паприка солодка	0.5 ч. л.
Перець Кайєн	0,5 ч. л.
Помідор	2 шт
Сік томатний	2 ст. л.
Сир твердий	50 г
Фарш м'ясний	0.5 кг
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування м'ясна піца без тіста з фото та порадами

Булку вимочуємо у воді. Половину грибів дрібно рубаємо. У великому мисці змішуємо фарш, кукурудзу, дрібно нарізані гриби, дрібно нарізану цибулю, яйце, віджату булку, сіль, перець, кайенський перець, паприку. Ретельно вимішуємо.
Форму 30 см змащуємо олією. Вона повинна бути така, щоб не пропускала сік.
Викладаємо фарш з невеликими бортами з боків.
Згори змащуємо соусом.
Слайдами нарізаємо помідори та викладаємо зверху. Солимо, перчимо, посипаємо орегано.
Зверху викладаємо гриби, що залишилися, порізані на тонкі пласти.
Зверху кладемо дрібно порвану на шматочки моцарелу. Ставимо у духовку, розігріту до 180 градусів на 45 хвилин. Через 30 хвилин дістаємо, і якщо багато вологи у формі, то зливаємо її.
Через 50 хвилин дістаємо, посипаємо зверху тертим твердим сиром і ставимо ще на 10 хвилин вже при температурі в 220 градусах.
Подаємо як самостійну страву!
Це смачно!
Дуже!