Кулінарний рецепт

Гречаний плов

(21 коментарів)

Кухар
Андрій Гуменюк

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Якось давно знайшла рецепт в інтернеті. І все збиралася його приготувати. т. до. здивував не тільки швидкістю, а й своїми смаковими даними... МММ... ДУЖЕ СМАЧНО!!! Я навіть не уявляла собі раніше таке поєднання продуктів... Моїй сім'ї дуже сподобалося це блюдо і всі попросили добавки (хоча вони у мене в цьому сенсі вибагливі, особливо дітки)

Ось і все! СМАЧНОГО!!!
Хочу тільки додати, що в моїй сім'ї цей рецепт вже точно приживеться! Спробуйте і ви урізноманітнити буденні страви.

Для приготування рецепта гречаний плов необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	20-40 г
Гречана крупа	1 скл.
Гриби	10-20 г
Масло рослинне	1 шт
Печериці	200-400 г
Тушенька	1 бан.
Цибуля ріпчаста	2-3 шт

Покроковий рецепт приготування гречаний плов з фото та порадами

1. Сухі гриби замочити окропі до розм'якшення. Я просто залила окропом і накрила кришкою, а сама зайнялася рештою продуктів.
3. На іншій сковороді в розігрітій олії обсмажити до золотистого кольору цибулю і закинути туди ж порізані печериці і теж їх обсмажити.
4. Тепер у гриби з цибулею викладаємо тушонку рівним шаром, засипаємо обсмажену гречку, виливаємо замочені сушені гриби разом з водою, посолити, поперчити, додаємо води на 1-1, 5 пальців над шаром гречки.
Накриваємо кришкою, даємо закипіти, зменшуємо вогонь. Варимо 15-20 хвилин, потім вимикаємо, додаємо шматочок вершкового масла, знову накриваємо кришкою і даємо ще постояти ще хвилин 15-20 (дивлячись як у вас з терпінням і згодом)